当前已进入花椒采摘后椒园管理的黄金时期，为进一步抓好秋冬季生产管理，夯实来年花椒生长基础，11月18日，韩城市召开2025年花椒秋冬季管理技术培训启动会，全市花椒主产区相关镇办负责人、乡土专家以及花椒种植大户参加活动。

会议安排了秋冬季花椒管理培训整体事宜，特邀的西北农林科技大学教授分析了全国花椒产业现状、市场趋势及韩城市花椒产业的发展机遇，围绕花椒秋冬管理核心技术与绿色有机生产开展专题培训。

据介绍，此次培训为期一个月，其间将先后邀请西北农林科技大学专家团队以及省级乡土专家、花椒研究所技术人员组成培训讲师团，采用“线下实地 线上直播”模式，聚焦施肥、修剪、清园、病虫害防治、老园改造、林下经济等关键内容，对种植大户和务椒能手开展系统培训，进一步提升广大椒农对花椒的科学化、标准化管理水平，实现花椒产量与品质双提升。

培训会要求，参与培训的花椒种植大户要主动学习，将“真技术”转化为“实操作”，形成科学系统的花椒种植管理方法，做好示范带动，全面提升花椒品质与市场竞争力，推动全市花椒产业向绿色有机高质量发展。